Had ik al verteld dat we gisteravond kreeft gegeten hebben? We hebben dus gisterenavond kreeft gegeten, met als voorgerecht een half dozijn escargots. Had al eens eerder escargots gehad en blijf erbij dat ze niet echt bijzonder zijn. Het is de soort kruidenboter die er een lekker smaakje aan geeft. De kreeft daarentegen was heerlijk! Ik had al eerder kreeft gegeten, op Cuba, maar dit was echt een halve kreeft (of eigenlijk langoustine, want er zaten geen scharen aan) waar je het vlees uit moest snijden. Ook in de poten zat een sliertje vlees, man man, wat een geknoei met zo’n ding. Maar wel lekker dus. En als toetje een heerlijke crème caramel. Zo, erg komt ongeveer 5 kg extra Monique terug naar Nederland…
Vanmorgen een wandeling gemaakt door het tropische woud. Was een tocht van circa een uur lopen, de vulkaan op naar boven en weer naar beneden. Prachtige bomen gezien onderweg, o.a. banaan en papaya (geloof ik). Omdat met name Fons en ik blij waren dat we eindelijk weer eens een beetje lichaamsbeweging kregen, besloten we ook de weg terug naar het hotel te wandelen (ongeveer een half uur, bergje op, bergje af). Ok, er komt 4 kg extra Monique terug. Bij het hotel nog even het zwembad in gedoken, gedoucht en vervolgens op naar het vliegveld(je!). Met de taxi natuurlijk. En al die taxi chauffeurs op Saba lijken op elkaar, van die ouwe verweerde koppen. Doen met een beetje aan Australiërs denken, waarom weet ik ook niet, ik ben er nog nooit geweest. Misschien hoog tijd dat we daar ook eens over het Nederlandse studiefinancieringssysteem gaan voorlichten? ;-)
Gelukkig begon nu de zon een beetje door te breken, het was steeds bewolkt geweest terwijl wij op Saba waren en ontzettend klam. Getver, ik zou niet in zo’n klimaat willen wonen denk ik.
Van Saba vlogen we in het superkleine vliegtuigje naar St. Maarten. Het filmen is nu wel gelukt, ben benieuwd hoe dat er straks op groter scherm uitziet. Op St. Maarten 4 uur wachten op onze connective flight. Eerst even hapje gegeten. Toen naar buiten gegaan om in de zon een boekje te lezen. Fons en ik besloten niet op het vliegveld te blijven, dus lieten we Eva en Matyi achter en zijn naar het strandje gegaan (10 minuten lopen). Dat strandje ligt onder de landingsbaan, echt geweldig om die vliegtuigen daar te zien landen, met name de grote jongens natuurlijk. Ook daar filmpjes van gemaakt. Op het moment dat zo’n grote joekel de lucht in gaat, begint hij op het punt waar wij zaten. Er stonden een paar jongens op het strand, kapje voor de mond, die precies in de baan van de straling van de motor gingen staan. Die werden dan letterlijk de zee in geblazen. Grappig gezicht. Op het standje stonden 2 bedjes voor ons klaar, cocktailtje erbij, nog een cocktailtje (ok, toch weer 5 kg extra Monique naar Nederland) en zo hebben we ons wel vermaakt. Betere manier van wachten op het vliegtuig heb ik nog niet meegemaakt!
Zit nu te wachten op de laatste vlucht van vandaag, die naar Aruba. Ben benieuwd hoe dit eiland dan weer is.
Groet, Mo
op het woord 
